“胶趣”鲜炖花胶如何推动花胶行业进入 3.0 时代?

2020-11-04 13:49:04  阅读:-  来源:

自古至今,花胶与燕窝、鱼翅齐名是“八珍”之一。花胶即为鱼胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,具滋阴养颜,补血补气,强壮机能等功效。

作为药食两用的高档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。随着人们健康意识的进一步提升,在花胶食用方面,花胶行业也经历过两次品类升级。

最传统的方式是干花胶,也被认为是花胶行业的 1.0 时代。这个阶段,用户面临的问题几乎是全方位的,既不会选、也不会炖,而且耗时长。就是在这个阶段,出现了大量的以次充好的花胶产品。

即食花胶品类可以被看作是花胶的 2.0 时代。简单来说,可以将即食花胶理解为花胶罐头食品,开盖即食。相比干花胶,即食花胶已经有了很大进步,解决了用户选材和炖煮问题。但因为即食花胶仍然是采用罐头食品工艺,保质期在半年以上,可能含有添加剂等成分,不新鲜,不够营养,仍然不是最完美的选择。

胶趣推出的鲜炖花胶,则帮助把花胶这一传统的滋补品类推向了更高的 3.0 时代。胶趣创新研发鲜炖花胶工艺,产品不含任何添加剂,保质期只有15天。实现当天下单、当天鲜炖,每周冷鲜配送到家,保证新鲜口感的同时,确保花胶营养不流失。

花胶行业历经原始干花胶、方便即食花胶的两代蜕变,正进入高品质鲜炖花胶消费时代。胶趣鲜炖花胶因 0 添加保质 15 天、新鲜又营养等特点受到追捧。可以说,胶趣鲜炖花胶帮助花胶行业进入 3.0 时代,不仅克服了干花胶前期的高制作门槛,还解决了即食花胶长保质期、含添加剂、不够营养等问题,提出了更营养、更新鲜、更高品质的花胶滋补解决方案,就像乔布斯引领智能手机时代一样,新一代产品的迭代思路不仅仅是产品层面的,更多的是生活方式的变革。