阿坝中蜂蜜介绍

2020-04-28 10:29:12  阅读:-  来源:

阿坝蜂蜜历史悠久,阿坝中蜂采集森林山野千余种野山花及百余种中药材花的蜜充分酿制而成,具有蜜源植物名贵中草药特有的成份,含有多种人体所需要的氨基酸、维生素、矿物质、活性酶等营养物质,具有较高的营养及医疗保健价值。古往今来,均为配制中药的最佳蜂蜜,也是当地民间做中药汤剂必不可少的药引,更是被人们一直奉为上等滋补品。阿坝蜂蜜常温状态下为琥珀色或深琥珀色的透明或半透明粘稠流体,低温易结晶,晶粒细腻,晶体为白色。口感绵甜、润不刺喉,回味悠长,有自然的花香味。上乘的感官和理化质量指标,具有明显的地域特色。产区地理位置独特、禀赋资源优越,药用植物比重大,其保健营养、调理功能突出,享有盛誉。

正宗川西藏区雪域高原中华中蜂百花蜜

1.品种对比:阿坝中蜂蜜vs意蜂蜜

①阿坝中蜂是中华中蜂中最强壮的品种抗病能力强,无需喂药

意大利蜂外来品种抗病能力弱,养殖过程中需不断饲喂药物抗病

②阿坝中蜂勤劳,劳作时间长,飞行距离远,可采集零星蜜源,这也是为什么阿坝中蜂蜜是百花蜜

意大利蜂只能采集集中蜜源,比如油菜花等,是单一品种蜜

③阿坝中蜂养殖无需转场,固定养殖,适合川西藏区山区养殖

意蜂养殖必须转场追逐蜜源,不适合高原山区养殖

④阿坝中蜂蜜源花品种丰富,产蜜质量高,口感和营养丰富,但由于产量低渐渐被专业养蜂人放弃,而且种群被外来意蜂威胁,种群分布越来越少

意蜂蜜源单一,所以蜂蜜口感和营养单一,产蜜量高,现今专业养蜂人养殖的都是意蜂为主

⑤阿坝中蜂基本无需饲喂,可自给自足,一般一年只能取蜜一到两次,还要给蜜蜂留够过冬口粮,要不然会种群间会厮杀抢夺或者整群飞逃。

一群蜂一年只可取蜜5公斤左右。

意蜂在蜜源丰富地可一周取蜜一次,基本都是割取干净,然后再用白糖水饲喂,一个蜂群一年可产蜜50公斤。


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意大利蜂

意蜂一般比较温顺,在提脾翻转检查时,能保持安静。蜂群育虫力特强,从早春可直至深秋都能保持大面积子脾(地中海型的育虫周期)。分蜂性非常弱。特强的蜂群在仲夏仍能很好地工作,

意蜂抗病力弱,常见的疾病有美洲幼虫腐臭病欧洲幼虫腐臭病、麻痹病、孢子虫病壁虱病、白垩病等。对蜂螨的抵抗力弱。


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阿坝中锋

1、阿坝中锋是属于飞行时间长的,他可以取采集各种花收集回来。

2、阿坝中锋是属于纯天然的蜂蜜,由于阿坝属于高海拔地区,很多蜂可以采集不一样的花,有的花是中药材,吃起来对人体是没有害处的。

2.品质蜜源

①蜜源地来自四川西部阿坝藏族羌族自治州马尔康市松岗镇外村落,真正的3000米海拔雪域高原山区,这里远离都市喧嚣,重重大山隔离了来自大城市的各种污染,无论空气还是水源都是好蜜源地的上上之选。

②这里生长着各种珍惜少见的野生开花植物,很多都是这片雪域高原特有的植物品种,还有上百种珍惜中药材也有分布,这里产出的蜜源可以为人体提供很多平常难以接触的微量元素和珍贵营养,是不可不得的珍品。


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自然放养带来野生级品质

由于阿坝中蜂养殖技术门槛低,基本无需专人管理,蜂蜜品质高,被选为产品扶贫项目,养殖用的蜂箱、巢架由马尔康人民政府统一向贫困户发放,自然吸引本地阿坝中蜂在箱中筑巢,脾巢由蜜蜂自行搭建,绝非人工蜡巢巢础,最接近自然野蜂品质。

自然定点养殖,蜜源花较分散,中蜂需要经过长途飞行才能采集到一点点花蜜,所以蜂蜜积累慢,一年才能取蜜一次到两次,而且每次取蜜都要给蜂群留下一般蜂蜜作为口粮,中蜂蜜经过充分发酵,品质醇正,营养丰富利于人体吸收。

真正结晶封盖好蜜

阿坝中蜂蜜由于蜜源花品种丰富,同时在脾巢中酿造发酵时间更长,含水量较普通蜂蜜更低,色泽较普通市面上的蜂蜜更深一些,在温度稍低时就自然结晶,比普通土蜂蜜结晶温度更高一些,外观似胶态动物油状,同时结晶颗粒细腻,不像造假加蔗糖的假蜂蜜颗粒很粗,触感由沙粒感,懂蜂蜜的朋友一看就知道这才是上好的结晶封盖蜜。


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产地范围

阿坝中蜂蜜产地范围为四川省阿坝州马尔康市马尔康镇、梭磨乡、卓克基镇、松岗镇、沙尔宗乡、大藏乡、龙尔甲乡、白湾乡、党坝乡、木尔宗乡、脚木足乡、草登乡、康山乡、日部乡共14个乡镇现辖行政区域。

加工流程

阿坝蜂蜜加工流程:采收→过滤→灭菌→包装→检验→贮存等工序。

获保护后的成效

蜂蜜功效:

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的营养价值非常高,而且十分常见,所以是一种非常受欢迎的滋补品。蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分,具有恢复疲劳、消除积食、润肺的功效。